-
Історія амінокислот
1. Відкриття амінокислот Відкриття амінокислот почалося у Франції в 1806 р., Коли хіміки Луї Ніколя Вокелін та П’єр Жан Робіке відокремили сполуку від спаржі (пізніше відому як аспарагін), була відкрита перша амінокислота. І це відкриття негайно збудило науку ...Читати далі -
Роль амінокислот
1. Перетравлення та всмоктування білка в організмі здійснюється за допомогою амінокислот: як перший поживний елемент в організмі, білок має очевидну роль у харчуванні, але він не може використовуватися безпосередньо в організмі. Його використовують, перетворюючи в невеликі молекули амінокислот. 2. зіграти роль ...Читати далі -
Введення амінокислот
Що таке амінокислоти? Амінокислоти є основними речовинами, що входять до складу білків, і є органічними сполуками, в яких атоми водню на атомах вуглецю карбонових кислот замінені аміногрупами. Амінокислоти можуть синтезувати білки тканин, а також амінвмісні речовини, такі як ...Читати далі
